Le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des visiteurs venus du monde entier découvrir la revue Féerie, jouée 365 jours par an, une à deux fois par soir, et émerveille chaque année 600 000 spectateurs.

Le Moulin Rouge est un groupe de près de 450 collaborateurs qui rassemble des corps de métiers passionnants et d’exception : de la rigueur du ballet à la finesse de la cuisine, en passant par la perfection des costumes réalisés par ses Maisons d’Art.

Le Moulin Rouge assure la restauration, l’accueil et le service des clients du célèbre cabaret : menus raffinés, dessert maison, produits frais et de saisons, ballet en salle… Avec 850 places, dont 450 pour dîner, il ne fallait pas moins de 80 professionnels pour composer la brigade de salle, et de 40 en cuisine et en pâtisserie, pour faire rayonner la gastronomie française !